Ana María Saritama

Mi nombre es Ana María Saritama y te invito a conocer mi historia. Soy una caficultora de Olmedo-Loja -Ecuador, fue mi padre quien me enseñó este oficio y me heredó una hectárea de terreno con café para que yo lo cultive, además he recibido capacitaciones en manejo tecnificado de cafetales que me han permitido mejorar mis practicas agropecuarias.

Llevo cultivando café durante 12 años con mis hijos, en nuestra finca y actualmente cosecho aproximadamente de 4 a 5 quintales.

Siembro las plantas de café tomando en cuenta el calendario lunar que mi padre me enseñó, además estoy pendiente de regular la sombra utilizando plantas nativas del lugar para que no dejen de ir pajaritos a visitarnos y cantarnos durante nuestras diarias faenas. Me es grato contarte que me ha ido muy bien cultivando café, pues en estos últimos cuatro años nuestro café ha alcanzado un buen precio, lo que ha permitido mejorar los ingresos en mi familia.

Pertenezco a la Asociación de Industrialización de Café Orgánico de Catamayo, Paltas, Olmedo y Chaguarpamba ACOPOC, ingresé hace poco tiempo, aspiro seguir trabajando y colaborando para que nuestra asociación pueda llegar muy lejos, juntos seguiremos trabajando para que nuestro café cumpla con los mas altos estándares de calidad .

Ha sido un placer compartirle un poco de mi vida y no olvides si visitas Ecuador, de hacer una parada en Olmedo, será un placer brindarte una taza de café.

¡Gracias por consumir nuestro producto que es 100% orgánico!